met guacamole, zure room, pepers en tomaat
De Laet & Van Haver
4 stuks / 6 stuks
geconfijte lamsschouder, chermoula van koriander, komijn en citroen
met bloedsinaasappel, venkel en citrusvinaigrette (vg / hg)
mousse van passievruchten, vanillecrème, crumble en gelei van vodka & limoen
met 4 Kazen
